Biskvitinis pyragas su jogurtu ir uogomis

Pats paprasčiausias pyragas, kai norisi greito ir skanaus deserto, nesugaištant per daug laiko.


Reikės:

3 kiaušinių

3 valg. š. cukraus

3 valg. š . miltų (persijotų)

Papildomai:

Graigiško jogurto 400g (arba plakamosios grietinėlės)

Sezoninių uogų

Citrinos/ laimo žievelės

Gaminimas:

  1. Orkaitė – 180 laipsnių.
  2. Biskvitui skirtus produktus išplakite iki purumo.
  3. Tešlą supilkite į 18-21cm skardą atsegamais kraštais, prieš tai išteptą sviestu arba išklotą kepimo popieriumi (nuotraukoje esančiam biskvitui naudota 21cm torto formą).
  4. Kepkite 15-25min. (kepimo laiką reguliuokite pagal savo orkaitę, ar biskvitas iškepęs galite patikrinti su mediniu pagaliuku – įsmeigus į biskvito vidurį  ir ištraukus, pagaliukas turi likti sausas).
  5. Iškepusį biskvitą pilnai atvėsinkite ant grotelių ir dėkite į serviravimo lėkštę.
  6. Graigišką jogurtą (arba grietinėlę) išplakite, jei norisi – kiek pasaldinkite cukraus pudra, medumi ar klevų sirupu.
  7. Sudėkite ant atvėsusio biskvito, ant viršaus išdėliokite sezonines uogas bei užtarkuokite citrinos/laimo žievelės.
  8. Galima tiekti iškart, gali kelias valandas pastovėti šaldytuve.

Skanaus!