Miško grybai grietinėlės padaže

Visiškai paprastas comfort food, kuris gaminamas kiekvienais metais, kai tik pasirodo miško grybai. Žinoma, su mažomis bulvytėmis 🙂 O žiemą naudoju marinuotus baravykus ar kitus turimus grybus.


Reikės:

Poros saujų šviežių miško grybų

Nedidelio svogūno

Riebios grietinėlės

Krapų

Bulvyčių

Rozmarino

Gaminame:

  1. Bulvytes nuplauname (neskutame, jeigu jos yra šviežios), sumaišome su trupučiu aliejaus ir paskleidžiame skardoje. Beriame druskos, pipirų, dedame kelias rozmarino šakeles ir kepame orkaitėje.
  2. Svogūną supjaustome juostelėmis, apkepame keptuvėje ir atidedame į šalį.
  3. Grybus nuvalome, pasmulkiname ir kepame and ghi sviesto kol sultys nugaruoja. Paskaniname druska ir pipirais. Sudedame svogūnus, pilame grietinėlės ir pakaitiname kelias minutes.
  4. Tiekiame su bulvytėmis.

Skanaus!

2 thoughts on “Miško grybai grietinėlės padaže

  1. Pritariu! 😉 Arba likutį polentos apkepti/ pagrilinti (kvadratėliais supjaustytą) ir su grybais nom nom:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *