Savaitgaliui prie vyno taurės (ir geras būdas sunaudoti bet kokių sūrių likučius):

Scroll down for English

Reikės:

50 g minkšto ožkos sūrio/ mėlynojo sūrio/ fetos ar kt. sūrio

100 g Philadelphia sūrio

30 g Parmigiano sūrio

2 saulėje džiovintų pomidorų, smulkintų

Apvoliojimui: sezamo sėklų, kapotų riešutų, žalumynų, džiovintų smulkintų vaisių, granatų sėklų.

Gaminame: 

Gaminimo kaip ir nėra – visus sūrius ir smulkintus pomidorus sumaišykite, masę dėkite į šaldytuvą valandai ar ilgiau. Tuomet suformuokite norimo dydžio rutuliukus, apvoliokite pasirinktuose prieduose ir dar valandai (arba kol prireiks) į šaldytuvą.

Įsipilkite taurę vyno ir skanaus 🙂

Cheese Balls

Ingredients:

50 g goat cheese/ blue cheese/ feta cheese or other strong taste cheese

100 g Philadelphia cheese

30 g Parmigiano cheese

2 sun dread tomatoes, chopped

Sesame seeds, nuts, parsley, pomegranate arils

Instructions:

In a large bowl mix all cheeses and sun dread tomatoes until well combined. Chill cheese mixture at least an hour or up to overnight. Use a bit of mixture to shape a ball and roll balls in nuts, sesame, parsley and pomegranate. Serve chilled.

Enjoy!