Dar vienas griliaus receptas:

Maltinukui (2 porcijos):

200 g maltos mėsos (maišytos kiaulienos ir jautienos)

1 arb. š. dijono garstyčių

1 valg. š. graikiško jogurto

1 valg. š. tarkuoto parmezano

1 kiaušinis

1 arb. š. oregano

2 gabalėliai mėgstamo mėlyno pelėsinio sūrio

Daržovių salsai:

1 mažas agurkas

0,5 mažo avokado

Keli vyšniniai pomudoriukai (raudoni, geltoni, juodieji)

1 valg. š. konservuotų kukurūzų

Druskos, pipirų

Alyvuogių aliejaus

Laimo sulčių

Burokėlių daigų

Gaminame:

1. Visus maltinukam skirtus ingredientus, išskyrus pelėsinį sūrį, gerai sumaišykite tarpusavy.
2. Iš turimo kiekio formuokite du maltinukus, į vidurį įdedant po pelėsinio sūrio gabalėlį. Dėkite į šaldytuvą iki prireiks.
3. Salsai skirtas daržoves smulkiai supjaustykite, pagardinkite druska ir pipirais, laimo sultimis, alyvuogių aliejumi.
4. Maltinukus iškepkite grilyje, patiekite su daržovių salsa bei burokėlių daigais.

Skanaus!