Guacamole

Reikės:

1 didelio arba 2 mažų, gerai sunokusių avokadų

1 laimo arba citrinos sulčių

0,5 nedidelio raudonojo svogūno

1 raudo čili pipiro

1 nedidelio pomidoro (nedėjau šįkart)

Poros šakelių kalendros

Druskos

Gaminame:

  1. Avokadus perpjaukite, išimkite kaulą, kiek pasmulkinkite ir sudėkite į indą.
  2. Išspauskite laimo arba citrinos sultis ir supilkite ant avokado, šakutės arba blenderio pagalba viską sutrinkite.
  3. Svogūną smulkiai sukapokite.
  4. Čili perpjaukite, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
  5. Supjaustykite kalendrą.
  6. Jei naudosite pomidorą, sėklas išimkite ir smulkiai supjaustykite.
  7. Į avokado masę dėkite svogūną, čili, kalendrą, jei naudojate – pomidorus, berkite druskos ir viską gerai išmaišykite.
  8. Dėkite į šaldytuvą (iki valandos) arba naudokite tuoj pat kaip pagardą.

Skanaus!

4 thoughts on “Guacamole

  1. Aš žinok perku tiesiog Rimi, nedideli ir tinkliniame maišely supakuota. Man geriausi jie ką esu bandžiusi, visada prinokę, dydis man tinkamas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *