Radau šias salotas, kai reikėjo kažką nusivežti pas žmones, kurie yra prisiekę lietuviškos virtuvės gerbėjai ir jos buvo įvertintos puikiai:
Reikės:
5 kietai virtų kiaušinių
1 nedidelio raudonojo svogūno arba poro
2 190g skardinių tuno savo sultyse
2 virtų ir nuluptų morkų
4 nedidelių bulvių, virtų su lupenom, atvėsintų ir nuluptų
Druskos, pipirų
Majonezo ir graikiško jogurto, sumaišyto lygiom dalim (arba naudokite tik majonezą)
Gaminame:
- Kiaušinius nulupkite ir atskirkite baltymus nuo trynių.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais (arba naudokite porą, dariau su abiem variantais ir gavosi puikiai).
- Majonezą su jogurtu dėkite į konditerinį maišą su siauriausiu antgaliu, arba į paprastą plastikinį maišelį o viename jo kampe prakirpkite mažytę skylutę, taip bus lengviau paskirstyti plonu sluoksniu.
- Tuną nukoškite, suskaidykite šakute ir sumaišykite su 1 šaukštu majonezo.
- Imkite gilesnį indą, sutarkuokite virtas bulves, padenkite plonai majonezo/ jogurto mišiniu.
- Užtarkuokite morkas ir vėl padenkite majonezo/ jogurto mišiniu.
- Dėkite tuną, ant viršaus berkite svogūną arba porą. Galite padengti majonezu, tačiau jo užteks ir nuo tuno.
- Ant viršaus burokine tarka užtarkuokite kiaušinio baltymą ir vėl padenkite plonu sluoksniu majonezo/ jogurto.
- Pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
- Paskutiniam sluoksniui paberkite tarkuotus kiaušinio trynius.
Skanaus!