Kynvos ir daržovių salotos

Reikės (4 porcijos):

1/2 puodelio kynvos

1 puodelio vandens arba sultinio

4 mažų agurkų

4-6 ridikėlių

1 mažos raudonos paprikos

10 vyšninių pomidoriukų

200 g konservuotų kukurūzų

Krapų, bazilikų

Druskos, pipirų

1  laimo sulčių

Alyvuogių aliejaus

Gaminame:

  1. Kynvą berkite į tankų rėtį ir perplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, palikite nusilašėti. Tuomet sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu arba sultiniu ir užvirkite. Užvirus sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 15-20 minučių, kol kynva sugers visą skystį. Nukelkite nuo ugnies, palikite 10 minučių pastovėti uždengtą, vėliau nudenkite ir supurenkite šakute. Palikite pilnai atvėsti (kynvą galite pasiruošti ir iš anksto).
  2. Visas daržoves supjaustykite smulkiais kubeliais.
  3. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, laimo sultis, druską ir pipirus.
  4. Krapus ir bazilikus susmulkinkite.
  5. Atvėsusią kynvą sumaišykite su daržovėmis ir žolelimis, užpilkite padažu ir gerai permaišykite.
  6. Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad skoniai susigertų.

Skanaus!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *