Baravykų sviestas

Nedidelio kiekio sviesto užteks ilgam, jis gali tapti puikiu užkandžiu prie vyno taurės prieš vakarienę.

Reikės:

3 baravykų

30 – 50 g kambario minkšto sviesto

2 šakelių šviežio čiobrelio (arba pagal skonį)

Druskos, pipirų

Gaminame:

  1. Baravykus nuvalykite, smulkiai supjaustykite. Įkaitintoje keptuvėje and ghi pakepinkite grybus, kol šie gražiai apskrus.
  2. Sudėkite čiobrelių lapelius, įberkite druskos, pipirų ir nukaiskite. Palikite visiškai atvėsti.
  3. Minkštą sviestą sumaišykite su grybais. Pradėkite dėti nuo 30 g sviesto, jei truks – pridėkite dar šiek tiek, kiekis skirsis ir priklausys nuo turėtų grybų dydžio.
  4. Jei naudosite tuoj pat – dėkite į nedidelį indelį, pabarstykite čiobreliu ir tiekite su šviežia duona.
  5. Jei naudosite vėliau – dėkite ant maistinės plėvelės, suformuokite pailgą formą ar rutuliuką, įsukite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą.

Skanaus!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *